Laktosefrei

Laktosefreie Milch gilt als leichter und bekömmlicher, und für eine wachsende Zahl von Konsumenten bietet Stella Bernrain diese laktosefreie Schokolade.

Ein exzellentes Angebot und ein sehr schmackhaftes Produkt. Sie enthält weniger als 0,1 % Laktose. Sie enthält Milchproteine.

Die in der Schokolade enthaltene Milch wird durch Zugabe von Laktase verändert, einem Enzym, das Laktose in zwei einfache Zucker aufspaltet: Glukose und Galaktose.

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